תעשיית המזון הולכת ומתפתח בקצב מהיר משנה לשנה, מחודש לחודש ומיום ליום. קצב פיתוח זה הוא בין בתעשיית המזון לבני האדם ובין בתעשיית המזון לבעלי חיים. פיתוחים אלו מצריכים את אנשי ההלכה להיות מעודכנים ובקיאים בחומרי גלם ובתהליכי ייצור בכדי לתת מענה בעולם הכשרות וצריכת המזון. אחת ההגבלות בחוקי ההלכה היהודית היא מסחר בחומרים האסורים באכילה מהתורה כאשר הם מיועדים לתעשיית המזון. כפי ששנינו במשנה (שביעית פ"ז מ"ג): "…אין עושים סחורה…ולא בנבלות ולא בטרפות ולא בשקצים ולא ברמשים…" וכך נפסקה ההלכה:
כל דבר שאסור מן התורה אף על פי שמותר בהנאה אם הוא דבר המיוחד למאכל אסור לעשות בו סחורה חוץ מן החלב שהרי נאמר בו יעשה לכל מלאכה…וכל דבר שאין איסורו אלא מדבריהם מותר לעשות בו סחורה.
שולחן ערוך, יורה דעה סימן קיז
המאמר שלפניכם עוסק בשאלה האם מותר לבעלי משקים לערב במזון של העופות כ-15% אבקה המיוצרת מדגים טמאים או בהמות ונבלות טמאות או דם של בעלי חיים טהורים.
כותב המאמר הרב יהושע משה אהרנסון.
הרב יהושע משה אהרנסון היה מרבני פולין בזמן השואה. לאחר עלייתו ארצה כיהן כרב בפתח תקווה.
המאמר התפרסם ב'נועם', שנתון לבירור בעיות בהלכה, ספר ז, תשכ"ד (1964).
תקציר:
- פתיחה.
- איסור סחורה וצדדיה השונים.
- מעמדו של דם מבושל.
- משא ומתן בצדדי היתר.
- פיטום עופות בדברים האוסרים באכילה.
- מסקנה.
קישורים:
'נועם' ספר ז' באתר hebrewbooks.
מקורות נוספים:
הרב שאול ישראלי, "לסחור ולמכור דברים טמאים ואסורים ביהדות", תש"כ (1960).
לקריאות והרחבות נוספות:
